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:别错过了!夏季五种既营养又解暑的食物

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来源:家庭医生在线

夏季很多人都会选择冰水和雪糕等食物来解暑,但容易伤胃。今天小编就为你介绍,既营养又解暑的食物一起来看看吧。

在炎炎夏日,会让你食欲“一落千丈”、精神不振。很多人都会选择冰水和雪糕等食物来解暑,它们虽然可以迅速降温,但容易伤胃。那么,有没有既营养又解暑的食物呢?今天小编就就为你介绍,一起来看看吧。

最佳调味品(调味品食品)——醋

最佳调味品:醋(图片来源:凤凰网佛教 摄影:谢振新)

醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。

最佳蔬菜(蔬菜食品)——苦味菜

苦瓜(图片来源:凤凰网佛教 摄影:程敬敬)

俗话说:天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含有氨基酸(氨基酸食品)、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎(消炎食品)、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。

最佳水果(水果食品)——西瓜

最佳水果:西瓜(图片来源:凤凰网佛教 摄影:程振敏)

西瓜味甘甜、性寒,民间又叫“寒瓜”,是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。

最佳粥——绿豆粥

绿豆(图片来源:凤凰网佛教 摄影:刘兰香)

夏天多吃粥类食品,是我国传统的保健方法,对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥,绿豆性凉,有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。

夏天四肢倦怠时,多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素(维生素食品)以及钙(钙食品)、磷、钾、镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化(消化食品)液分泌、消除疲劳。

最佳防晒食物——西红柿

最佳防晒食物:西红柿(图片来源:凤凰网佛教 摄影:王琬)

德国和荷兰两国科学家的研究结果表明,多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱,被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为,这可能是番茄红素在起着主要的作用。

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[责任编辑:程丽丽 PFO015]

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